安徽岳西：“科技小院”为乡村振兴插上“科技翅膀”

　　中新网安徽新闻5月15日电(通讯员 刘会生 梁月升 )5月15日，在安徽安庆岳西县龙之谷农林发展有限公司制茶车间里，安徽农业大学研究生黄冬竹、汪红正在细心地指导技术员制作红茶，对萎凋、发酵、揉捻、炒制、烘焙等每道工序，每个参数都一一记下。

　　“在科技小院的经历，让我深入了解到岳西农业的真实情况，把握了农户的技术需求。同时，也让我养成了积极主动思考的习惯，使我对专业课学习应用更有把握，更有成就感。”安徽农业大学研究生黄冬竹说。

　　据了解，“安徽岳西茶叶科技小院”成立于2022年4月，位于岳西县头陀镇。该科技小院依托乡镇农业技术服务中心和龙之谷农林发展公司进行GABA茶技术制作与推广。安徽农业大学组织专家团队通过研究生入驻与定期培训，指导基层农业企业、茶农进行茶园栽培管理，推广高山环境无性系品种种植和茶叶精深加工技术，服务当地农产品提质增效需求。

　　安徽农业大学陈琪教授介绍说，“科技小院”的搭建，能为学院人才提供了理论联系实际的实战阵地，帮助农民解决发展中遇到的技术难题，也能推动更多的新技术走向田间地头，促进乡村振兴。

　　“岳西茶叶科技小院就是我读研的课堂”，安徽农业大学硕士生汪红说，他来到安徽农业大学食品加工与安全学院攻读硕士研究生不久便加入了科技小院项目，被安排到岳西县头陀镇。

　　白天，汪红和黄冬竹一起到茶园指导茶农采摘鲜叶，晚上就在茶叶生产车间指导茶叶制作。汪红介绍，“茶叶科技小院”将头陀茶产业链延长3个月，2022年80余户茶农采集茶青9.6万斤，增收86.4万元，带动5个村茶产业发展，涉及茶农80户。

　　“我家种有十多亩茶地，原来春茶采摘完就剪枝，现在龙之谷公司制作伽马茶，我还能多卖1500斤鲜叶，使我增收了12000元。”石盆村村民宛敏财笑着说。

　　“科技小院”通过选派农业专业人才走向农业生产一线，及时为农民答疑解惑、化解难题，培养知农、爱农、兴农的农业实用型人才，让更多的人才从田间地头“长出来”，让更多青年人才成为乡村振兴的“新动力”，打通农村科学技术普及的“最后一公里”，也让青年人才在田间地头观摩学习、解决问题中快速成长。(完)