安徽岳西“新农人”：“这里的黑猪肉吃出了小时候农村的味道”

　　(小康中国)安徽岳西“新农人”：”这里的黑猪肉吃出了小时候农村的味道”

　　中新社合肥6月20日电 题：安徽岳西“新农人”：“这里的黑猪肉吃出了小时候农村的味道”

　　作者 张俊 储玮玮

　　从安徽省安庆市岳西县城出发，沿着蜿蜒的盘山公路行驶1个多小时，一个蓝天白云下的高山生态庄园映入眼帘。皮肤黝黑、衣着朴素的“80后”小伙王遗民正在饲喂鸡鸭和黑猪等牲畜，这位原本的农业“门外汉”，如今已是地道的“新农人”。像王遗民这样曾经从大山里走出的青年们，正再次投身到这片土地上，实现大别山区新一代青年的“创业梦”。

　　王遗民的生态农庄位于海拔600多米的岳西县菖蒲镇溪沸村，这里是他的家乡，也是他的“筑梦基地”。王遗民告诉记者，他的父亲去世得早，小时候自己就是吃着“百家饭”长大，村里人对自己照顾有加。长大后，他走出大山在外经商，但家乡的发展却始终是他的牵挂。

　　2009年，王遗民发现大别山得天独厚的生态环境很适合发展有机农业，于是在妻子程玉霞的支持下，他卖掉了房产和车，两人钻进大山，开始养殖大别山传统黑猪。起初，王遗民的决定并不被周围人看好，但爱人始终坚持陪伴在自己身边。从选猪种、研究饲料，到铲猪粪，夫妻俩亲力亲为。村民们被他的毅力所打动，在最为困难的时候，也纷纷给予他支持。

　　“开始创业的时候，山里路不好，环境也很差，当时也不知道要待在大山里多久。”程玉霞说，好在他们俩最终坚持了下来，现在养殖场里黑猪的数量从当初的200头发展到现在的近3000头。

　　“我们养的黑猪的生长周期都在一年以上，饲料都是原粮和牧草，没有任何添加剂。”王遗民表示，他始终坚持生态养殖的理念，这里的黑猪肉能吃出小时候农村的味道。

　　王遗民表示，除了养殖黑猪，他还在林中放养肉鸭2000只，土鸡3000羽，已形成从养殖和加工的完整产业链，通过互联网，产品可直接送到城市的餐桌上。“现在客户主要来自长三角地区，通过在网上预定发货，经常供不应求。”王遗民说，他还带动家乡村民一起发展黑猪养殖，希望通过努力把家乡建设得更好。

　　陈乐林、翁改银和储辉是三位“袖珍”青年，他们因为疾病平均身高不足1.3米。记者见到他们时，他们正在电商产业园内忙着生产一批新的服装。

　　陈乐林表示，过去，他们常年在外，以杂技演出为生。2020年5月，岳西县新辉残疾人创业商务协会成立。以此为契机，同年9月，三人合伙创办了一家服装公司，吸纳当地残疾人就业，通过网络接订单进行生产。

　　陈乐林和翁改银是一对夫妻，在创业的过程中，他俩负责直播带货和商务，储辉则负责电商运营和财务。“刚开始很多厂家认为我们没有能力，不愿意给我们订单，后来我们靠着优质的服装质量逐渐打开市场。”陈乐林告诉记者，起初他挨家挨户地寻找合作商，而现在服装加工生意已经做到了全国各地。

　　岳西县是大别山革命老区，在1985年被列为首批国家级贫困县时，全县绝对贫困人口占总人口的四分之三。2018年，岳西县成为安徽省第一个成功“摘帽”的国家级贫困县。

　　据岳西县官方统计，近年来，岳西县重点扶持茶桑、旅游、电商等十大产业，鼓励创业青年，投身到乡村振兴当中。岳西县自2013年起实施“大学生回乡工程”，选聘具有本乡镇户籍、年龄35周岁以下、全日制大专以上学历的人才为村后备干部，截至目前，该县已有近500名大学生返乡创业。(完)